菏泽信息港焦点水煎包,特色传统风味小吃,属鲁菜菜系。山东菏泽古称曹州,地处山东省西南部。菏泽的传统风味小吃颇多,而其中最著名的要数“水煎包”了。
口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,菏泽水煎包列为中国十大包子。
“水煎包”是将发酵面包子平放在已刷过油的锅里面,再加水面糊,以半煎半蒸的方式制成。
“水煎包”成品两面色呈金黄,馅料鲜美,外皮酥脆,香味浓郁。是鲁西南名吃之一。
根据其馅料的不同,“水煎包”又可分为“牛肉水煎包”、“猪肉水煎包”、“韭菜水煎包”等,但其制作方法基本相同。
“水煎包”采取以水为主的煎制方法,其关键在于正确地掌握火候。煎制时温度不宜过高,一般平锅油温保持在五成热即可。
菏泽信息港今日新闻菏泽水煎包其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅 内 少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
1,凡本网注明“来源:菏泽信息港”的所有作品,版权均属于菏泽信息港,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述菏泽特色传统风味小吃——水煎包。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:菏泽信息港”。违反上述条款,本网将追究其相关法律责任。
2,凡本网注明“来源:XXX(非本网站)”与菏泽特色传统风味小吃——水煎包的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3,本网所展示的菏泽特色传统风味小吃——水煎包信息由买卖双方自行提供,其真实性、准确性和合法性由信息发布人负责。本网站不提供任何保证,并不承担任何法律责任。
4,友情提醒:网上交易有风险,请买卖双方谨慎交易,本地最好是见面交易,异地交易请多学、多看、多问、多了解,网上骗术多种多样,谨防上当受骗!
5,本网刊载之所有信息,仅供投资者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。
6,菏泽信息港属于个人的非赢利性网站,部分文章复制采编与网络,如果原文没有版权声明,按照目前互联网开放的原则,如遇到菏泽特色传统风味小吃——水煎包内容、版权、地址不清等问题,请联系我们,我们会在三个工作日给予更正或删除。菏泽信息港文章仅为传播更多信息之目的,凡在本网站出现的信息,均仅供参考,无法鉴定真假,概不负责,亦不负任何法律责任。